Uzmanlar, böğürtlenin antioksidan ve C vitamini açısından zengin bir meyve olduğunu belirtti. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nurgül Türemiş; "Yaptığımız araştırmalarda böğürtlenin, bünyesinde barındırdığı antioksidanlar ve renk veren maddeler nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirerek kanser türlerine karşı koruyucu etkisi olduğunu belirledik" dedi.

Kaynak : sabah